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Varietà a maturazione tardiva. Frutti di grosse dimensioni di forma appiattita, buccia verde grigio con solcature. La polpa è di colore giallo-arancio, dolce, soda, farinosa e priva di fibrosità. Adatta per la conservazione invernale e ideale per la preparazione dei tortelli. 3-4 semi per grammo.
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