Il Pomodoro Costoluto Fiorentino è una pianta indeterminata della famiglia delle Solanacee, originaria del Perù. Frutto medio-grosso, di forma schiacciata molto costoluta, verde intenso che vira a rosso intenso a maturazione. Presenta da 8 a 10 logge. Ciclo vegetativo medio-tardivo; periodo dalla levata alla prima fioritura corto, e anche dalla fioritura alla maturazione corto.

Consigli per la Semina:
Necessita di un clima temperato caldo con esposizione soleggiata; teme il freddo. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 20°C e i 22°C, con minima di 12°C. Il terreno ideale ha pH 6/6.5; seppure di larga adattabilità, predilige quello di medio impasto, tendenzialmente sciolto, fresco e fertile.

Semina all’aperto: aprile/maggio con temperatura minima di 16°C.

Raccolta: da luglio a settembre.