Bietola a costa rossa -De Bolster-

4.90EUR

È una pianta erbacea sia biennale che annuale, con foglie grandi di colore verde brillante. È una variata biologica della Beta vulgaris.
I gambi di questa varietà sono rossi.Si può consumare tutta la pianta incluso le foglie e il gambo. Le foglie vengono raccolte quando esse sono ancora piccole (meno di 20 cm).
È una verdura molto apprezzata dato che contiene vitamine, fibre, acido folico e sali minerali. Le foglie esteriori, che sono le più verdi, contengono la maggior quantità di vitamine e carotene.


Da inserire: